식약처, 다중이용시설 음식점 위생 점검 확대! 탕후루 매장도 대상

단란주점 등 다중이용시설 식품 위생 점검 실시

식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품접객업소 약 4,100곳을 대상으로 다중이용시설 내 위생 점검을 실시한다고 밝혔습니다. 이번 점검은 17개 지방자치단체와 합동으로 다음달 5일부터 13일까지 진행됩니다.

다중이용시설 식품 안전 확보

점검은 탕류 전문점, 국-공립공원, 유원지, 캠핑장, 기차역, 버스터미널 등 다중이용시설 내에서 제공되는 식품의 위생과 안전성을 확보하는 데 중점을 두고 실시됩니다. 이러한 포괄적인 접근 방식은 여가 활동을 위해 이러한 장소를 자주 찾는 사람들의 건강을 보호하는 것을 목표로 합니다.

주요 검사 영역

한국 식품의약품안전처는 점검 기간 동안 식품 시설의 다양한 측면을 철저하게 평가할 것입니다. 여기에는 유통기한 경과 제품 판매 여부 확인, 비위생적 행위 방지를 위한 식품 취급 확인, 모기 방지 시설 설치 평가, 냉장 및 냉동 시설의 적정 온도 규정 준수 여부 모니터링 등이 포함됩니다

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박테리아 오염 검사

위생 점검과 더불어 탕후루, 샌드위치, 페이스트리, 햄버거 등 대중적인 식품 200여 품목의 샘플을 점검 대상 식품 업소에서 수거합니다. 이 샘플은 박테리아 오염 가능성을 확인하기 위해 엄격한 검사를 거치게 됩니다

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탕후루의 인기 증가에 대응하기

탕후루의 인기가 높아짐에 따라 탕후루를 전문적으로 조리하고 판매하는 업소가 크게 증가하고 있습니다. 이에 따라 탕후루 전문점도 위생 기준 준수 여부를 확인하기 위한 점검 대상에 포함될 예정입니다.

식품 안전을 위한 지속적인 노력

한국 식품의약품안전처는 식품 안전 기준을 지키고 식중독을 예방하기 위한 노력을 계속하고 있습니다. 정기적인 점검, 규제 집행, 지방 정부 당국과의 협력을 통해 국민의 건강을 지키기 위해 노력하고 있습니다.

과거 결과 및 향후 기대치

식품의약품안전처는 지난해 가을 나들이철을 맞아 다중이용시설 내 식품접객업소 5,650곳을 점검했습니다. 그 결과 식품위생법령 위반업소 24곳을 적발해 조치했습니다. 당국은 이번 점검을 통해 이러한 기준을 유지하고 개선해 나갈 계획입니다.

가을 나들이 철이 다가옴에 따라 식품의약품안전처는 다중이용시설에서 제공되는 식품의 안전과 위생을 확보하기 위해 선제적으로 대응하고 있습니다. 잠재적 위험요소를 해소하고 엄격한 기준을 유지함으로써 모두에게 안전하고 즐거운 외식 경험을 제공하는 것을 목표로 하고 있습니다.